Herdade do Cebolal

Herdade do Cebolal selo

Herdade do Cebolal

Sociedade Vinícola
Santiago do Cacém

A história da Herdade do Cebolal remonta a 1876 quando se iniciou a produção de vinho nesta propriedade. Sempre na mesma família e com a mesma paixão, a produção e desenvolvimento são actualmente garantidos pela 4ª e 5ª geração de produtores, a Isabel e o Luís.

A Herdade fica a 10km do mar, num vale entre a Serra de Santiago e a Serra do Cercal e a vinha de 23 ha está virada a sul onde os ventos marítimos conferem aos vinhos frescura e acidez elevada. O tipo de solo proporciona ao vinho características importantes de complexidade e intensidade de aromas com uma certa mineralidade.

Apesar do cariz familiar bem presente na Herdade do Cebolal e da manutenção das tradições, as novas tecnologias são também uma presença essencial para garantir a inovação necessária aos tempos actuais. O conhecimento vinícola profundo associado aos valores, à ética, à responsabilidade e o respeito pelo homem e pela natureza dá origem a este património que os identifica como família.

Aqui provam-se vinhos especiais, dentro de uma filosofia amiga do ambiente onde todo o trabalho é executado num espírito de protecção integrada minimizando as consequências para o impacto ambiental, sendo esta uma vinha certificada.

Resumo

  • i033Línguas
  • Português, Inglês, Francês, Castelhano

  • i023Época
  • Todo o ano

  • i073Transferes
  • Transferes de passageiros disponíveis a pedido

  • i030Grupos mínimos
  • Provas - 2 pax
    Actividades - 6 pax
    Almoços/Jantares - 6 pax

  • i036Meios de Pagamento
  • Dinheiro, Multibanco, Visa

  • i016Contactos
  • Isabel Mota Capitão
    Herdade do Cebolal, CP 3013 - Vale das Éguas
    7540-650 Santiago do Cacém
    M: (+351) 968 034 250 / (+351) 964 142 466
    GPS: -8.620557101538111N / 37.91054099393044W

Detalhes

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