Cabidela – almoço na vinha
Por Dozero Cultura Viva e Herdade do Cebolal
50€
Vale das Éguas Caixa Postal 3013
Coordenadas de GPS : 37.910461 - 8.620727, 7540-650
Ver no Google MapsCoordenadas de GPS : 37.910461 - 8.620727, 7540-650
Cabidela será nosso abre-alas de 2024 . Nesse evento teremos o prazer de trabalhar com Luís Capitão, produtor e enólogo da Herdade do Cebolal, e Rafael Dantas, nosso cozinheiro amado parceiro de muitas aventuras nesse Litoral Alentejano.
Dessa vez o almoço não será no nosso Monte, mas no Cebolal, projeto familiar localizado no Vale das Éguas (Santiago do Cacém) com mais de 140 anos de vida.
Com Luís, já aprendemos muito sobre vinhos e a região que escolhemos para viver. O vinho se faz na vinha e não na adega, diz o amigo. Castas locais, field blends, tradição junto com experimentação e ousadia é o que nos encanta em seu trabalho. Além de grandes história que tem pra contar. Grande storyteller o gajo.
Além da cabidela, para ficar na memória, teremos à mesa queijos Dozero confeccionados especialmente para esse evento, seleção de vinhos do produtor, nosso queridinho Pão do Campo, além de produtos da Herdade que aparecem ao longo do menu como marmelada, licoroso e mel.
Infos do evento:
- 27 de Abril
- visita à vinha e adega guiada por Luís Mota Capitão - 11:00hrs
- Almoço - 13hrs
- Seleção de vinho do produtor incluída
- 20 lugares
- Herdade do Cebolal, Vale das Éguas, Santiago do Cacém ( Coordenadas de GPS : 37.910461 - 8.620727) (site: herdadedocebolal.pt)
- Entrar em contato via Instagram ou email para reservas e infos (dozero.dozero@gmail.com)
- Valor: 50€
Nos vemos por lá.
Dessa vez o almoço não será no nosso Monte, mas no Cebolal, projeto familiar localizado no Vale das Éguas (Santiago do Cacém) com mais de 140 anos de vida.
Com Luís, já aprendemos muito sobre vinhos e a região que escolhemos para viver. O vinho se faz na vinha e não na adega, diz o amigo. Castas locais, field blends, tradição junto com experimentação e ousadia é o que nos encanta em seu trabalho. Além de grandes história que tem pra contar. Grande storyteller o gajo.
Além da cabidela, para ficar na memória, teremos à mesa queijos Dozero confeccionados especialmente para esse evento, seleção de vinhos do produtor, nosso queridinho Pão do Campo, além de produtos da Herdade que aparecem ao longo do menu como marmelada, licoroso e mel.
Infos do evento:
- 27 de Abril
- visita à vinha e adega guiada por Luís Mota Capitão - 11:00hrs
- Almoço - 13hrs
- Seleção de vinho do produtor incluída
- 20 lugares
- Herdade do Cebolal, Vale das Éguas, Santiago do Cacém ( Coordenadas de GPS : 37.910461 - 8.620727) (site: herdadedocebolal.pt)
- Entrar em contato via Instagram ou email para reservas e infos (dozero.dozero@gmail.com)
- Valor: 50€
Nos vemos por lá.